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太「餓」酸菜魚,老闆這名字真棒!

稱上「太二」,是店老闆把精力都放在研究產品裡而忘了開門,甚至連店名都沒想著,就這樣被顧客笑著糊裡糊塗太傻太二,故稱作為「太二」,但是我「太餓」啊,口水都流出來了。

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說是酸菜比魚還好吃,你覺得呢?

很特別地主打「魚」料理,台灣似乎沒有這類型餐點,無大桌,四人以上不接待,VISA也不接待,去了上海來個好久不見想說一起請朋友吃飯,一拿出「國際卡」- 就是一般 Visa 卡,刷不過就是不過,結果讓朋友反過來請我們,這說的一嘴請客好意思嘛!現金也不行,沒有微信支付真的在大陸非常麻煩。

想吃魚,用微信掃碼下單,想聊天,抽屜內附有充電線,手機查詢、手機掃碼、還是手機付款,有手機充電,走貼心路線。

洛神花陳皮泡水

洛神花陳皮泡水

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想喝茶就自己泡,熱熱的洛神花x3 + 陳皮x2,先暖胃再上菜,微微的酸味跟辣魚辣肉可以中和解膩。

第一步 - 吃魚片盛湯進碗
第二步 - 吃酸菜配上米飯
第三步 - 可以喝魚湯

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老壇子酸菜魚

老壇子酸菜魚

酸度、三顆星辣度不作調整,酸菜魚選用手打鱸魚片,維持厚度 0.2 公分、長度 7 公分,說是這樣口感最好,吃起來一口鮮嫩滑溜,又說酸菜比魚好吃,太二的酸菜醃製一個月足,自家醃製,有酸味但不過酸且有脆感,一口緊實魚一口微酸酸菜一口甜白飯,一下就吃光了。覺得辣的話可以喝茶解膩。

不知道怎麼點,那就點網友推薦 123。

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口水雞

口水雞

微微辣的嫩白雞,肉質不乾澀

芥末蝦仁球

芥末蝦仁球

這擺盤,是想要講究留白吧!

蛋酥糯糍粑

蛋酥糯糍粑

黃金炸麻糬,撒上花生粉,沾上一點黑糖,一口咬大概半根左右,彈牙不黏牙,這很好吃啊!
我們剛好進門直接入座,進了一家網紅必排隊,這趟免排隊。